Falsa torrada.

Eu não consigo fazer dieta sem largar os carboidratos. Então fiz uma variação da torrada dukan com o que tenho aqui em casa. Ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde:

Ingredientes:

01 colher de sopa de gérmen de trigo

01 colher de sopa de extrato de soja

01 ovo

01 colher de requeijão( Usei o light)

01 colher de café de fermento em pó
 O gérmen de trigo pode ser substituido por farelo de trigo ou aveia. Quem tiver farinha de trigo integral pode também. O extrato de soja por leite em pó, ou se não quiser colocar, dobre a quantidade dos farelos.

Misturei tudo e dividi em tampas de potes pequenos(plástico). Deu 03 torradas:

A mistura ficou assim.

Usei tampas de potes de plástico.

02 minutos microondas ficou assim, virei e coloquei mais 02 minutos. Teve uma que ficou mais grossa, coloquei mais 30 segundos para dar o ponto de torrada.

Ficaram assim.

Lembra da ricota caseira? Passei nas torradas.

Hummm...Servidas?